Korea Kimchi Festival 2025 na wrocławskim lotnisku – smak Korei w sercu Dolnego Śląska

Korea Kimchi Festival 2025 na wrocławskim lotnisku to wydarzenie, które doskonale łączy promocję kultury Korei Południowej z otwartością i wielokulturowością Wrocławia. Choć Port Lotniczy im. Mikołaja Kopernika jest czasowo zamknięty dla pasażerów z powodu rozbudowy części operacyjnej, 15 listopada terminal pasażerski zamienił się w tętniącą życiem przestrzeń kulinarną i artystyczną. Festiwal stał się dowodem na to, że lotnisko może być czymś więcej niż tylko infrastrukturą transportową – może być miejscem spotkania kultur.

Korea Kimchi Festival jest częścią międzynarodowej inicjatywy promującej Koreę Południową na świecie. W tym roku festiwal odwiedza m.in. Kanadę, Japonię, Mongolię i Polskę. Wybór Wrocławia jako polskiego gospodarza nie jest przypadkowy. W mieście mieszka znacząca społeczność koreańska, a Wrocław od lat buduje wizerunek miasta otwartego, gościnnego i przyjaznego dla mniejszości narodowych. Wydarzenie jest na tyle ważne, że jego przebieg transmitowany jest w koreańskiej telewizji, co dodatkowo wzmacnia wizerunek miasta za granicą.

Jak podkreśla Biuro Współpracy z Zagranicą, festiwal wpisuje się w działania na rzecz integracji i promocji mniejszości narodowych we Wrocławiu. Samorząd traktuje takie inicjatywy jako potwierdzenie przyjaznego klimatu miasta i gotowości do współpracy ponad granicami. Zaproszenie skierowane zostało do wszystkich mieszkańców – wydarzenie ma charakter otwarty, a udział w nim jest bezpłatny.

Sednem festiwalu jest oczywiście kimchi, tradycyjne danie Korei Południowej z fermentowanych warzyw, najczęściej kapusty pekińskiej z dodatkiem przypraw, czosnku i chili. Na lotnisku zorganizowano degustację, dzięki której uczestnicy mogli spróbować oryginalnych smaków koreańskiej kuchni i przełamać ewentualne obawy przed „egzotycznym” jedzeniem. To doskonała okazja, by poznać jedną z ikon koreańskiej kultury kulinarnej, która na co dzień jest podstawowym elementem niemal każdego posiłku w Korei.

Program wydarzenia nie ograniczył się jednak wyłącznie do jedzenia. O godzinie 14:00 zaplanowano pokaz tańca K-POP – dynamicznego, kolorowego i niezwykle popularnego wśród młodzieży na całym świecie. W ten sposób uczestnicy mogli zobaczyć, że współczesna Korea to nie tylko tradycja i kuchnia, ale również nowoczesna popkultura, która od lat zdobywa serca fanów muzyki i tańca także w Polsce.

Za organizacją Korea Kimchi Festival stoi Stowarzyszenie Koreańczyków w Polsce (Association of Koreans in Poland), przy współpracy z Portem Lotniczym Wrocław, miastem Wrocław oraz partnerami instytucjonalnymi, takimi jak Ministerstwo Rolnictwa i Żywności Korei Południowej. Uczestnikom zapewniono wygodny dojazd komunikacją miejską – autobusami linii 106 i 129 – oraz darmowy parking w sektorze C, co dodatkowo zachęcało mieszkańców do udziału.

Korea Kimchi Festival 2025 na wrocławskim lotnisku to zatem coś więcej niż jednorazowa atrakcja kulinarna. To symboliczny most między Wrocławiem a Koreą Południową, święto smaku, muzyki i dialogu międzykulturowego, które pokazuje, że nawet w czasie, gdy loty są wstrzymane, lotnisko może być miejscem prawdziwej podróży – tyle że w świat innych smaków i kultur.

Materiał Partnera